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2024-04-02

早速届いたピートスモークパウダーと桜チップにて鶏肉と牛肉でハムを作ってみました。 ピートスモーク無しに比べ、風味はワンランク上の仕上がりでしたね。 結構な量使いますので、１袋で５回くらいでしょうか？

• あさきじ
• 28歳
• アトピー
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2024-03-26

7/29の深夜に注文そ、7/30に届き、7/31にデビューしました。 まず、届いた箱の大きさにビックリ！多分、最適の箱がなかったのでしょうね。こな段ボールで燻製が出来るぜ！と思ってしまいました。 開ける時に原状回復出来る様に収納状態をスマホで撮影。これ、後で助かりました。 スモーカーは使用前に中性洗剤で洗い、更に汚れ対策として車用のシリコンポリマーでコーティングを4回ほど掛けてから使用。 今回は七輪に載せ、スモークウッドで使用。90分分のスモークウッドが何故か2時間でも燃え尽きず、燻煙は充分。しかし、温度が上がり切らず次回に反省点が残る結果でしたが、一応燻製は上手くできました。 確かに鋼鈑が薄く、結構な歪みが有りましたが想定の範囲内でしたのでOKです。 只一つ残念なのは前扉の取っ手です。 聞いてはおりましたし、店頭等で実物も見ておりましたが、使用1時間で取れてしまいました。その為、星を一つ下げこの評価とさせていただきます。 ですが、洗うのも楽だし見た目も良い(私観です)し、お値段も頃合いで、まさに初心者にはもってこいの一品だとお薦めします。

• シンバ45
• 36歳
• アトピー
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2024-03-31

デザインは丸っとしていてかわいいです。 色も（ブラウン）いい色です。 サイズは、置いておくには大きいけれど、使用するには小さいかな。 温度計？もあるので思っていたよりも入れられません。 無理に入れると、肉などに刺さります。（笑） あくまでも興味があるレベルなのでとりあえずは満足です。 ベーコンを作りたいので、どうにかできないか試行錯誤してみようと思います。

• NIKORU7411
• 24歳
• アトピー
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2024-03-12

掲載写真で見るより華奢なんですね。その分軽量で作りもしっかりしていました。温度調整いらないような計算で作られているとも思いました。 良く出来ていて使いやすいです。

• りんご490426
• 32歳
• アトピー
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2024-03-29

ミニスモーカーですが、小さすぎず、使いやすいと思います。

• あさみ5396
• 40歳
• アトピー
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2024-02-27

まだまだ使用はしていませんが、涼しくなったら挑戦するつもりです！

• ふがふが0713
• 28歳
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2024-03-27

誕生日プレゼントとして購入しました。 配送日時や同封する明細の件等とても親切に対応して下さいました。 こちらのショップで購入して良かったと思います。 商品も一式セットになっているので、材料さえ購入すればすぐに燻製出来るので、洋酒好きの父も大変喜んでいました。

• nknk193
• 36歳
• アトピー
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2024-02-13

まだ実際に使用していないが、ほど良い大きさ

• 呉51388
• 44歳
• アトピー
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2024-03-25

週末に注文したにもかかわらず、即日で送って頂き、日曜に使うことができました。内容はかなりワイルドですが、使用にはもんだいないです。コスパ的にもありがたい商品でした。なくなりしだいまた注文したいとおもいます。

• さわのまま
• 32歳
• アトピー
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★★

2024-01-30

早速、鶏のささ身とタマゴを燻製に。 これから晩酌ぎ楽しみです。

• タイヘイ36
• 40歳
• アトピー
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2024-03-23

燻製も手入れも楽で、モノじたいはいいと思います。早速、同梱のレシピ通りに桜チップ25g敷いて半熟卵とチーズとジャコをスモークしました。あれ…酸っぱい。色も濃い。ここから、自分で工夫しないとなんですね。そのあと、鮭のブロックをソミーュル液に漬け込み、脱水シートで脱水し、別で買ったブナのチップを少なめに敷き、下段でスモーク。上段には醤油と水と味醂で漬け込んだ蒸し大豆を中火で4分ほど。途中で大豆は取り出し、鮭は弱火で20分ほどスモーク。しっとりとして美味しい。大豆もうまい。これは、楽しいです。

• selfish7405
• 48歳
• アトピー
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2024-01-16

こんなに簡単にスモーク食品が作れるなんて♪いつも火をおこして煙くて大変だったけど、こんなに手軽に作れるなんて♪大活躍してます♪

• chemifumi
• 36歳
• アトピー
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2024-03-21

届いた日に早速燻製しました。 簡単に準備も燻製もできました。値段にも商品にも満足です。

• みいねぇね
• 44歳
• アトピー
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2024-01-02

注文番号：265611-20150906-0320835218 家族が揃う週末にキャメロンズ・ミニスモーカーでハーブチキン、貝柱、チーズ、うずらの卵をスモークしました。家庭用IHヒータでもしっかりとした出来上がりで、大満足です。マンションなので調理中の煙が心配でしたが、容器の密閉性が良いためかほとんど煙が漏れることなく問題もなかったです。家族から「ホーム酒場に変身だね！」などの声もあがり、おかげで楽しい団らんになりました。 付属の試用チップの品質も良く、専用の各種チップも購入したいと思います。

• psalms103:11
• 52歳
• アトピー
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